コース詳細
【프리미엄 코스】선택할 수 있는 A5 흑모 와규, 국산 이세 새우의 운탄 곁들여, 범립 조개, 캐비어 전채
18700 엔(税込)
별도 서비스료 10%, 테이블 요금 요금 715엔
- 1名～
캐비어를 곁들인 전채에 시작해, 홋카이도산 가리비 조개, 국산 이세 새우, 그리고 엄선한 A5 랭크 흑모 와규를 즐길 수 있는 디너 코스입니다.바다의 행운과 흑모 와규, 각각의 맛을 살려, 철판구이 특유의 현장감과 함께 한 접시 한 접시 정중하게 제공합니다.필레나 샤토 브리안으로의 업그레이드도 받고 있습니다.
コースメニュー
【아 뮤즈]
코스의 시작을 장식하는 계절 놀이
【프리미엄 전채 3종 모듬】
캐비어 등 고급 식재료를 도입한 화려한 전채 3종 모듬
【홋카이도산 범립 조개의 철판구이】
홋카이도산 범립 조개를, 중심은 레어로 완성한 한 접시
【국산 이세 새우의 철판구이】
국산 이세 새우를 철판으로 고소하게 구워 운탄을 곁들인 한 접시
[입가심]
계절 그라니테
【고기의 철판구이】
A5 랭크 흑털 일본소 100g
아카미 또는 서로인에서 원하는 부위를 선택할 수 있습니다.
붉은 몸 : 제대로 된 육감과 씹을 정도로 퍼지는 풍부한 맛
등심 : 풍부한 서리가 내리는 농후하고 녹는 입가
- 업그레이드 옵션 -
필레 (+1,100엔)
부드러운 입맛과 품위있는 붉은 맛이 매력입니다.
샤토 브리앙 (+2,200엔)
필레 중(안)에서도 특히 희소한 부위, 잡미가 없는 맑은 맛과, 각별하게 매끄러운 입 도케가 매력입니다
※수량 한정이기 때문에, 희망하시는 경우는 사전의 예약을 추천하고 있습니다
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【식사】
계절 밥솥밥
또는
마늘 쌀 (+660 엔)
향의 물건 · 된장국
[디저트]
요리사 특제 디저트
+1,650엔으로 디저트 플레이트로 변경 가능합니다.
기념일이나 생일에 추천입니다.
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- 予約可能曜日
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 滞在可能時間
- 2시간 30분
- 予約締切
- 내점일 당일 21시까지
2026/09/02 更新